Skip to content
 

Зима — пора варить варенье!

зимняя клубникаМне сложно понять, как и с чем это связано, но сезон клубники в Индии приходится на зиму, магазинный.

Конечно, покупные ягоды не такие вкусные и сочные, как со своей грядки, пусть даже уральской, но за неимением лучшего покупаем такую, очень уж дети просят.

В начале сезона такая баночка, в который всего лишь 125 грамм клубники, стоит под 100 рупий, но уже спустя месяц цена падает, а это значит, что пора варить варенье!

В этот год 35 рупий, думаю, уже нижняя планка, хотя в прошлый сезон я брала ягоды по 25. Варила драгоценное клубничное варенье, пусть только из пары килограмм, но зато какое оно было вкусное! С кусочками ягод, в сладком сахарном сиропе.. Мммм…

Вот, пожалуйста, еще один продукт, по которому в Индии скучают русские – варенье. Здесь, в основном, продают только джемы, да еще фруктовые, а найти что-то из ягод – большая и дорогая! редкость, причем, импортная… Так что, если у вас есть домашние заготовочки – наслаждайтесь, а я пойду варить свой заветный килограммчик ))

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

39 комментариев

  1. Непривычно- зима и варить варенье…
    Увидела картинку и захотелось клубнички, свежей, с грядки… Ммммм, скорей бы лето…

    [Ответить]

  2. F.Grant:

    У нас я последний раз за 40 рупий покупала точно такую же баночку, как у тебя на фото.
    Но я только один раз ее перетерла с сахаром, не варила, чтобы немного «попридержать», а обычно у нас Катринка все свежей съедает. Редко когда мне удается ягодку попробовать :)

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Мои еще любят молочный коктейль с клубникой, губа не дура ))

    [Ответить]

  3. Ксана:

    хочу,хочу
    я ,помню, варила там варенье из яблок с апельсинами, так скучала по домашним заготовкам. А вот про клубнику ни разу не задумывалась. Всё-пошла я в магазин-за клубничным вареньем.

    [Ответить]

  4. Sun:

    А пишут откуда импортировали? У нас помойму из турции привозят в россию)

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    На некоторых ценниках пишут, откуда, но я особо не приглядывалась.

    [Ответить]

  5. Сейчас уже не такое отношение к варенью как в детстве. Если и сваришь баночку то стоит в холодильнике и никто не ест.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Конечно, столько других соблазнов появилось, но моя мама все равно варит, все ягоды свежими не съешь, а потом как-то все равно все съедается )

    [Ответить]

  6. Да, думаю, вдали от родины начинаешь скучать даже по тому, что раньше не очень любил ))) Удачной вам варки варенья!

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Совершенно верно! Как только что-то становится недоступным — сразу надо-надо, непременно! ))))

    [Ответить]

  7. Конечно, магазинные ягоды не так вкусны, как с грядки, но для варенья вполне пригодны. Что-то тоже захотелось клубничного варенья. В этом году, к сожалению, у меня его нет, не варила. есть с крыжовника, с черной смородины, с черноплодной рябины и из яблок. Пошла выбирать :)

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    О, какой выбор!!! Я бы яблочное выбрала, его я тоже люблю ;)

    [Ответить]

  8. А у нас возле дома посажена клубника ягоды, которой нельзя съесть целиком. В рот не влазит и вкусовые качества не хуже чем у других, более мелких, сортов.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Ого-го! Завидую!!!

    [Ответить]

  9. Да уж мы летом варим, хотя я просто заморозила клубнику.

    [Ответить]

  10. А я бы так съела, сырой. А летом рвем землянику, и замораживаем летом её много так не съешь.

    [Ответить]

  11. Да, мы его варим летом, вкусное варенье получается, только в этом году я этот процесс пропустил )

    [Ответить]

  12. Мы варим варенье только осенью из наших северных ягод.

    [Ответить]

  13. Al:

    Мда.. непривычно видеть эти ягодки, когда за окном лежать сугробы и мороз под -20..
    Я кстати с клубники и вишни варю сам — не доверяю никому ;)

    [Ответить]

  14. Al:

    И что? Больше килограмма неззя варить?

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Можно, хранить негде )

    [Ответить]

    Al Reply:

    это плохо..
    мы 15 литров сварили, но даже до нового года не хватило(

    [Ответить]

  15. Я уже много лет фрукты на зиму просто морожу. А в этом тоже пару кг сварила , зимой иногда хочется с мороза с чаем попить.

    [Ответить]

  16. Я не очень к такому варенью. Слишком сладкое:)

    [Ответить]

  17. Allesha:

    Только что прикончили баночку малинового варенья.
    Малина с дачи моей дражайшей подруги.
    Они летом уезжали в отпуск и велели нам собрать урожай малины в свою пользу.
    Вот уж мы разгулялись!
    Клубничку покупаем на рынке!
    Варенье из нее особо не едим!
    Бережем до приезда сыночка из Московии.

    [Ответить]

  18. Вкусно ты, Оксана, описала…. Варенье… Я больше джем люблю!

    [Ответить]

  19. Есть варенье люблю, а варить его нет)) Ах, а из клубники… ммм

    [Ответить]

  20. Клубни-и-и-чка… У нас на нее и летом-то ценник золотой! Поэтому дома меня жаба давит ее покупать, наедаюсь ей в Китае :-)

    [Ответить]

  21. Я живу в Ставропольском крае, этого добра у нас много и своя есть. Если есть время то «жарю» на сковородке клубнику с сахаром, получается густое очень вкусное. Ягоды сохраняют свой облик немного карамелизируются . Такое варенье красиво смотрица но много не съешь сладковато. Обычно еще и компот закручиваю на зиму. Но варенье прежде всего…компот все же можно и зимой из этого же варенья.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Тина, впервые слышу о таком способе, рассказала маме, может, в следующем сезоне попробует!

    [Ответить]

  22. Да уж, здесь не Индия, но клубника не дешевая даже в сезон.

    [Ответить]

  23. Пряо душу травишь ) Я варенье не люблю, а по свежим ягодам скучю. В прошлом году в апреле в Корее ими прямо облопывалась )

    [Ответить]

  24. Какая отличная клубника, такую даже жалко на варенье )) А не подскажите 35 рупий , если в рубли перевести , это сколько будет ?

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    На сегодня это будет 20 рублей :)

    [Ответить]

    Al Reply:

    .. если переводить на белорусские — это около 6000.. пачка сигарет моих Viceroy и то дороже..

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Для полноценного сравнения нужно сравнивать зарплаты и стоимость продуктовой корзины ;) На 35 рупий в день в Индии живут целые семьи, а мои детки-конфетки уминают эти 125 гр за минуту!

    [Ответить]

    Елена Reply:

    целых 20 рублей))) так это разве цена за клубнику. У нас сейчас буханка хлеба уже больше 20 рублей стоит.

    [Ответить]

  25. Al:

    нормальная скорость! — детки правильные!

    [Ответить]

Написать отзыв