Skip to content
 

Все для хобби

выпечкаПо-моему, выпечка становится моим новым хобби )) Главным подталкивающим и стимулирующим на сегодня фактором являются мои кулинарные курсы для индианок, но все чаще ловлю себя на мысли, что мне и самой хочется узнавать что-то новое, пробовать все более сложные рецепты и устраивать эксперименты.

У меня так уже было с другим моим хобби — когда-то меня очень увлекало вязание игрушек. Сперва вязала строго по описанию, а когда оформляла игрушку — копировала оригинал, но потом пришел вкус и радость новаторства, вот и сейчас, все тоже самое, только с выпечкой, но я опять столкнулась с проблемой!

Проблема в том, что в Индии нет привычных нам хобби.
Или нет, не так. Нет привычных нам масштабов хобби. Т.е. мало кто чем увлекается, а кое-какие хобби только-только приходят в эту страну и найти здесь нужны материалы — это целый квест!

В свое время для вязаных игрушек мне нужны были нитки, глазки, специальные иглы, всевозможные бусинки, фигурные пуговки, леска в конце концов, и я искала.. По большим и маленьким магазинчикам, расспрашивала знакомых где купить хотя бы пряжу(!), закупала все это в России и буквально по крупицам собирала информацию на индийских форумах, где в итоге нашла рекомендацию на индийский магазин товаров для хобби — Itsy Bitsy.

На тот момент большую часть его ассортимента составляли всевозможные «бумажки» для скрапбукинга, но на сегодня у Itsy Bitsy есть уже чуть ли не все! Рекламировать не буду, желающие посмотрят сами, адрес интернет-магазина www.itsybitsy.in

Однако, для моего нового хобби там можно купить бумажные формы для выпечки маффинов и не более ((

Тем временем, индийские кондитеры предлагают своим покупателям все новые сладкие шедевры и если раньше хитом продаж был знаменитый Black forest (что на заглавном фото), то теперь это всевозможные чизкейки и легкие десерты и как они их украшают!


А ведь такое разнообразие еще несколько лет назад мне даже и не снилось.. В общем, глядя на всю эту красоту я продолжала поиски и наконец-то нашла, где в Индии, в одном месте, можно купить всё-всё или практически все для выпечки!

В интернет магазине Bakersmart, что базируется в нашем славном Бангалоре, продаются формы для выпечки, мерная посуда, специальные кастрюльки для водяной бани, кухонные весы, кулинарные термометры, подставки для тортов, разные венчики, кисточки, колесики для нарезания, формы для печенья, кулинарные шприцы,… но главное даже не это! В ассортименте есть ингредиенты!

Ароматизаторы, разнообразные украшения для тортов (серебряные «шарики», шоколадные чипсы, соломка, бабочки, цифры, разноцветные съедобные порошки — «блестяшки»,..), сырые дрожжи, пектин, желатин порошковый и в гранулах, коричневый сахар, винный камень (Cream of Tartar) и многое многое другое доставляется на дом и не только по Бангалору (от 3 до 7 дней), но и в другие города Индии, а вот и адрес www.bakersmart.co.in

UPD: Дополнение от читательницы Наталии: «В Бомбее большую часть этих товаров можно купить на рынке Кроуфорд»

UPD 2: Решила добавить еще один интернет-магазин индийской компании PONY, известной в России ;)   , его адрес www.ponycraftstore.com В нем вы найдете всевозможные приспособления для шитья и вязания, даже кое-какую пряжу.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

25 комментариев

  1. Таня:

    Жаль, ссылки не находятся.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Татьяна, спасибо подсказали, что-то не могу понять причину, так адреса написала, текстом.

    [Ответить]

  2. Swetha:

    Урааа, теперь не нужно все привозить из России!))

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Да, Света, это точно «уррра!» ))

    [Ответить]

  3. Если чего — то нет в продаже пора открывать магазин, спрос будет огромный главное не упустить возможность.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    К сожалению, большинство индианок не пекут и это в крупных городах, про деревни и захолустья я вообще молчу, поэтому спрос есть, но он обойдется и одним магазином, который уже открыт. Я на курсах была вынуждена давать каждый день по рецепту без необходимости выпекания, т.к. у них даже банальных духовок нет.

    [Ответить]

  4. Интересно посмотреть на индийскую выпечку! Фантазия бу них богатая! Спасибо Оксана! Твит…

    [Ответить]

  5. Allesha:

    О-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о!

    Моя недавняя страсть, не потерявшаяся своей актуальности!!!

    Три года подряд пекла два раза в неделю!
    И каждый раз что нибудь новенькое!
    Допеклась до того, что муж сказал: «Пошла ты на фиг со своими пирогами и тортами!!!»
    Пришлось относить выпечку на работу!
    И со временем притормозить!

    У нас, слава богу, можно купить для выпечки абсолютно все: начиная от посуды и заканчивая всякими там украшениями!

    Однажды, особенно старательно готовила тортик мужу на работу на его день рождения, так его начальник не поверил, что это не магазинный тортик!!! Вот!!!
    Оксаночка, твое новое увлечение — просто супер!!!
    Особенно, если учитывать, что не все можно купить, что требуется!!!

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Обидно, что вам пришлось отказаться от своего хобби, тем более когда все для него доступно и под рукой. Я же для чего-то нового, сложного, долго собираюсь. Вот сейчас жду, когда муж в командировку уедет, я без него обычно творю ;)

    [Ответить]

  6. rusalochka:

    Оксана спасибо тебе огромное за инфу. Я тоже люблю печь, и не всегда могла найти необходимые ингридиенты.
    И вообще спасибо за блог, много бесценной информации для меня, учитывая что мой муж ничего не знает и не говорит )))

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Пожалуйста! :)

    [Ответить]

  7. Хорошее хобби, только нельзя им увлекаться. Муж мне все говорит: сама печешь и не ешь, меня специально откармливаешь…

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Ой, какая у вас сила воли! А я вот дегустирую, потом просто ем, а потом еще и доедаю, короче, мне не на пользу, но сдержаться не могу..

    [Ответить]

  8. Вкусности, приготовленные своими руками гораздо вкуснее, чем из магазина. Может потому, что все таки своими руками.

    [Ответить]

  9. Какие вкусняшки на фото, красота! Конечно тяжело творить, когда нет «помощников», хорошо, что все таки нашелся такой магазин, представляю каким спросом он пользуется!

    [Ответить]

  10. Сколько вкусноты на фотографиях!Сейчас и самим создать такую не сложно, не то что было раньше. Кроме кондитерского шприца никаких приспособлений не было

    [Ответить]

  11. кулинария — замечательное хобби: и интересно, и вкусно, и идей море)))

    [Ответить]

  12. Кулинарные курсы для индианок — это должно быть интересно. В моем арсенале есть рецепт индийского блюда — курица под соусом карри и я им очень горжусь. И вообще индийскую кухню люблю (то, что у нас пробовала, все нравится).

    [Ответить]

  13. Оксана могу представить твое состояние когда что-то хочешь делать, а нужный материал найти не можешь. У меня было такое, когда я валянием начала заниматься и в испании не могда найчи ничего нужного, мои поиски меня до Китая довели, нашла у них сайт на котором можно много чего найти, начиная от электроники и заканчивая товарами для дома. Посмотри Оксан может и ты себе там что нибудь нужное найдешь сайт aliexpress.com, там тоже различные формы и приспособления для выпечки продают. В категориях найди товары для дома и там кухонные принадлежности.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Спасибо, Таня! Я уже посмотрела — чудесный сайт! Чего там только нет! Надо хорошо прочесть условия доставки, может кого еще из девочек подключу и сделаем общий заказ!

    [Ответить]

  14. Ой, а тортики и пирожные на витринах так на наши похожи ))) Все ж что бы мы сегодня из интернет-магазинов делали? А еще лучше, когда он прям в твоем городе. Приходилось кое-что — и тоже для хобби, — заказывать с другого конца страны, вся извелась, пока несколько недель дожидлась заветную посылку.

    [Ответить]

  15. Боже, сколько сладкой вкуснятины!!!
    Прекрасное хобби и как здорово, что ты нашла магазинчик этот!

    [Ответить]

  16. Natalia:

    Хорошее хобби.
    В Бомбее большую часть этих товаров можно купить на рынке Кроуфорд. Ещё в разных районах есть маленькие магазинчики, с подобными товарами.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Наталия, спасибо за полезную информацию, я дополню ею статью :)

    [Ответить]

  17. Olga:

    Я, как духовку купила чуть больше полгода назад, так тоже выпечкой заболела. Но, поскольку тут мало пекут, то все формы для выпечки и прочее очень дорого стоят в Банголоре. Я свои первые силиконовые формы привозила с собой, даже найти плоский лист для выпекания стало проблемой (они тут почему-то выпуклой формы. Надо будет посмотреть сайт, который Вы рекомендовали

    [Ответить]

Написать отзыв