Skip to content
 

Вареная кукуруза для смелых

Я уже писала о своей любви к местной вареной кукурузе, несмотря на все антисанитарные условия, в которых она продается. Вообще же, вареная кукуруза бизнес, наверное, хороший, на таких вот тележках ее возят, готовят и продают по всему городу. Только при мне у автобусной остановки было продано 5 штук, по 10 рупий каждая. Польза вареной кукурузы очевидна, она куда лучше энергетический батончиков и прочих химических «гадостей», которые продают на наших, российских, остановках. Кукурузу охотно покупают и мужчины, и женщины, а особенно школьники, возвращающиеся после занятий домой.

Хозяйка

Смотрите, вареная кукуруза бизнес вот это солидной дамы. Но она ее не только варит, у нее же есть кукуруза, жареная на углях. Очень предприимчивая женщина, даже зонтик где-то взяла и над собой прикрутила! В это время года поспевает земляной орех, или арахис, так она и его варит-продает, совместила на своей тележке 3 в 1! Обратите внимание на баночку, в ней смесь, о которой я уже писала:

Гремучая смесь!

в соль с красным перцем макается лайм и этим натирают кукурузу. Вкус получается кисло-остро-соленый. Меня обычно спрашивают, нужно ли это делать )) Я кивнула и получила свое лакомство в чисто индийском стиле ))


.. За мной тут же взяли кукурузу, жареную на углях, для полноты рассказа сфотографировала и ее!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

24 комментариев

  1. Ух-ты: соль, перец, лимон! Обязательно попробую! Я тоже люблю кукурузу, а то, что она антисанитарная — ничего страшного, иммунитет разнообразнее будет ))

    [Ответить]

  2. Ух ты, какое изобилие кукурузы! У нас на Украине не поешь ее вдоволь, если сам не выращиваешь. На рынке за качан дерут уж очень дорого.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Да уж, с изобилием овощей и фруктов тут все очень даже хорошо )) Кстати, один такой кочан стоит 0.18$, если брать в магазине «american sweet corn» («американская сладкая кукуруза»), то в 1,5 раза дороже, но все равно ж доступно! Покупаю, варю дома детям, им уличную не даю.

    [Ответить]

  3. Ох и вкусная штука! Объедение просто! ;-)

    [Ответить]

  4. я обожаю кукурузу. У нас на даче растет. Жаль, быстро состарилась.

    [Ответить]

  5. Очень аппетитно выглядит! Сейчас как раз есть хочу))

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Вот что значит голод )) Даже антисанитария вас не смутила! ))

    [Ответить]

  6. Sundari:

    Нямка, вкусно-то как…

    [Ответить]

  7. Обязательно попробую кукурузу с этой приправой. Очень интересная статья, спасибо.

    [Ответить]

  8. Обожаю вареную кукурузу, но только в классическом виде, без добавок и специй. На моем огороде она еще не совсем поспела, но думаю, что через пару недель я буду наслаждаться вареной кукурузкой, которая и правда лучше всяких непонятно из чего сделанных батончиков

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    А я, когда детям варю, подсаливаю и сахарку добавляю ))

    [Ответить]

  9. вареную и жареную кукурузу подают во многих туристических странах. а теперь даже и у нас — гастрономический опыт перенимаем :) Спасибо за интересный рассказ.

    [Ответить]

  10. Прикольная приправа к кукурузе. Сам всегда ее солю, причем круто, а вот такой вариант не пробовал. Жаль, до нового урожая, наверное уже не попробую

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Да, жаль.. а мы вот только вчера купили 8 початков, будем делать вареную кукурузу с маслом для детей, у сынишки на днях день рождения ))

    [Ответить]

  11. Я живу в Германии недавно, и здесь я впервые увидела индийцев, их здесь много проживает. Конечно, то что нам прививали фильмы-это совсем не то, но в сари женщины ходят-видно недавно приехали. Ну а насчет кукурузы-попробую сделать по вашему рецепту, наверно вкусно

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Татьяна, даже современные фильмы зачастую показывают далекую от действительности Индию, на них лучше вообще не ориентироваться.

    [Ответить]

  12. Валентина:

    По описанию с гремучей смесью должно быть очинно вкусно.

    [Ответить]

  13. Интересное совпадение! В последнее время мне очень нравится кукуруза, именно в початках. У нас в Латвии они и на базаре продаётся, и в супермаркетах по цене 80 сантимов за килограмм, это примерно 40 центов. Баночку со смесью для макания кукурузы возьму на заметку, обязательно попробую сделать такую смесь)

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Попробуйте, потом поделитесь впечатлениями ))

    [Ответить]

  14. А вот на углях я еще не пробовал, интересно, но что-то она очень черная

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Для меня тоже слишком неаппетитно смотрится, так и не пробовала.

    [Ответить]

  15. Инна:

    Ням-ням! Везёт же же вам там!

    [Ответить]

  16. Оксана, мне понравилось на вашем сайте, буду заходить. И вас приглашаю к себе. Мой сын очень любит вареную кукурузу, ради него уже второй год сажу на даче. Кукурузные початки и у нас дорого стоят. К нам их привозят из Китая.

    [Ответить]

  17. Elena:

    У нас такую кукурузу едят со сливочным маслом и солью, а я люблю без ничего — она и так сладкая. Как-то нашла в корейском магазине вареную несладкую кукурузу — родной вкус, с удовольствием схомячила (муж, попробовав, плевался полдня, по его понятиям еда должна быть развлечением, а не пользой, нас ведь как приучали — горько, но полезно (лук, например)). А на гриле жарят ВСЕ овощи, когда барбекю устраивают.

    [Ответить]

Написать отзыв