Skip to content
 

Цветущая горгона

Эвриала устрашающаяСовершенно неожиданно растение, которым меня так удивили мои индийцы, растет и на территории России!

Кстати, найти его название мне помог постоянный гость блога — Лев, за что ему большое спасибо ))

Растение называется Эвриала устрашающая и, как пишет Википедия, назвали его так исходя из греческой мифологии, где одну из сестер Горгон (женщин, со змеями вместо волос) звали Эвриала. 

По-моему, таки не зря его так назвали, есть некое сходство, хотя цветет Эвриала устрашающая красиво ))

На территории России это однолетнее растение семейства кувшинковых растет в Приморье и Хабаровском крае, в Красную книгу которых и вписано! То есть, я сейчас расскажу, как мои едят «орешки горгон» (gorgon nut) или «лисьи орехи» (fox nut), но в России, думаю, их попробовать будет нельзя.

Зато в Индии, Китае и Японии Эвриалу культивируют и все ради этих семян, которые, между прочим, собирали и ели еще наши пра-пра-пра аж в Неолите!

Обязательно зрелые плоды (зеленые орехи ядовиты) собирают, вскрывают, извлекают орешки и используют их в кулинарии, но их можно есть и сырыми.
Орешки, Эвриала устрашающая
В кухне Манипура их обычно жарят или варят, а едят очень просто — как кедровые орешки, просто раскалывая зубами. Помимо этого с ними готовят сладкий кхир, а еще кладут их в пан, который так любят индийские мужчины, ведь говорят, что они хороши для потенции ;)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

30 комментариев

  1. Сколько ещё открытий я сделаю для себя на вашем блоге?

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Надеюсь, что очень много, Сергей! :)

    [Ответить]

  2. Так вот это что, интересно было узнать, а ещё хочется попробовать.

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    А я не стала )) Правда, оказалось, что они меня ими уже когда-то кормили ))

    [Ответить]

  3. Такие ма-а-а-ленькие, я то думала…
    Попробовать конечно очень хочется. Спасибо, Оксана, за новое открытие на Вашем сайте так интересно!!!

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Не за что, Оксана, сегодня для меня самой был день открытия ))

    [Ответить]

  4. в растениях я абсолютный ноль )

    [Ответить]

  5. Нат.:

    Мало того, что красивенная, страшно красивенная, так ее еще и едят!)))
    Оксана, мне очень у тебя нравится!)

    [Ответить]

  6. вот бы попробовать эти орешки

    [Ответить]

  7. А мне как — то страшно пробовать:)))))

    [Ответить]

  8. Ну, да, слово «Горгона» уже как-то пугает. Я бы, может, и попробовала и, может, мне бы и понравилось, но только при условии, что мне бы не говорили, что именно я пробую :-)

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    О, тогда Гале можно даже тараканов подавать )) Я вот, наоборот, предпочитаю знать ))

    [Ответить]

  9. Да, похоже растение на змей )) Удивительно, что в России такое тоже есть)

    [Ответить]

  10. Не смотря на устрашающий вид и название, оказывается- это вкусно

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Светлана, еще и полезно! В орешках много микроэлементов и их используют в лечебных целях.

    [Ответить]

  11. И правда страшненькая эта Горгона. Наверное, из серии полюби меня страшной, и я себе открою незабываемые вкусовые ощущения.

    [Ответить]

  12. Цветы шикарные просто, на крокусы похожи

    [Ответить]

  13. Все для меня новое и необычное, спасибо за печатления.

    [Ответить]

  14. Сколько чудес на свете, Оксана!

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Все и не узнать! Но хоть что-то ;)

    [Ответить]

  15. Замира:

    Вот и разгадка:) Цветет красиво, а плод страшный. Оксан, а зрелые плоды отчетливо отличаются от не зрелых? Как-то страшновато..

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Да, спелые бурые, сами орешки тоже темными становятся.

    [Ответить]

  16. зеленые орехи ядовиты

    А какой вещество в них является ядом?

    [Ответить]

    Oxana Devi Reply:

    Вот не знаю, с ходу информацию не нашла, если разузнаю — поделюсь :)

    [Ответить]

  17. Обалденно красиво! )
    Даже рвать жалко и разрезать, цветёт конечно бесподобно…)

    [Ответить]

  18. Прекрасный цветок и такой редкий и необычный у него цвет.

    [Ответить]

  19. пока в воде, на очень даже красивая)

    [Ответить]

  20. Сколько чудес и красоты на свете!

    [Ответить]

Написать отзыв